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檢視每週課程內容 (2017/09/18 - 2018/01/19)
(請按此處展開每週的課程內容)
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週次
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講授日期
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授課教師
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*教學內容
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輔助教材
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教學訓練方式
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09月19日(二) 第1,2節
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課程介紹
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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P1-5~1-19
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09月26日(二) 第1,2節
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營養學緒論
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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P1-3~10
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10月03日(二) 第1,2節
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認識醣類(一)
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講述,分組討論、練習、比賽
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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P2-3~9
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10月10日(二) 第1,2節
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認識醣類(二)
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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10月17日(二) 第1,2節
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認識脂質(一)
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講述,專題研究或報告
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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10月24日(二) 第1,2節
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認識脂質(二)
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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P3-3~11
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10月31日(二) 第1,2節
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認識脂質(三)
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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P3-12-17
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11月07日(二) 第1,2節
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認識脂質(四)
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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P3-12-17
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11月14日(二) 第1,2節
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期中考試
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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11月21日(二) 第1,2節
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認識蛋白質(一)
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講述,分組討論、練習、比賽
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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P4-3~15
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11月28日(二) 第1,2節
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認識蛋白質(二)
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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12月05日(二) 第1,2節
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維生素(一)
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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P5-3~13
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12月12日(二) 第1,2節
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維生素(二)
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講述,分組討論、練習、比賽
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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P6-3~17
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12月19日(二) 第1,2節
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礦物質(一)
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講述,分組討論、練習、比賽
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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P6-18-26
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12月26日(二) 第1,2節
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礦物質(二)
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講述
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教學資源/
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備註說明
/
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課後作業/
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閱讀進度/
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P8-3~10
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01月02日(二) 第1,2節
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水分
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講述,分組討論、練習、比賽
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教學資源/
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備註說明
/
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課後作業/
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閱讀進度/
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P9-5~9-14
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01月09日(二) 第1,2節
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均衡飲食
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講述,專題研究或報告
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教學資源/
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備註說明
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學習檔案繳交
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課後作業/
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閱讀進度/
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01月16日(二) 第1,2節
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期末考試
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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授課科目教材、編撰教學與考核調查表 |
*評量方式/
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期中考試,期末考試,出席成績,其他
作業,學習檔案
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*課程要求/ |
學習檔案製作
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*指定教科書/ (指定期限2018/06/03)
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教師自製講義
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參考書目/
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實用營養學 作(編)者:威廉斯//Williams Sue Rodwell 譯:陳筱敏 華騰文化出版 |
參考附檔/
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教學訓練方式/
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講述,分組討論、練習、比賽,專題研究或報告
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輔助教學方式/
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期中考試,期末考試,出席成績,其他
作業、學習檔案 教學網站 http://mail.twu.edu.tw/~dennywu
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備註說明/
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※請遵守智慧財產權概念,不得非法影印教科書。 |
【請遵守智慧財產權不得不法影印書籍】
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