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檢視每週課程內容 (2017/09/18 - 2018/01/19)
(請按此處展開每週的課程內容)
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週次
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講授日期
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授課教師
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*教學內容
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輔助教材
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教學訓練方式
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09月22日(五) 第5,6節
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課程介紹
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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09月29日(五) 第5,6節
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營養學緒論
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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10月06日(五) 第5,6節
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認識醣類(一)
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講述,分組討論、練習、比賽
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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10月13日(五) 第5,6節
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認識醣類(二)
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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10月20日(五) 第5,6節
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認識脂質(一)
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講述,專題研究或報告
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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10月27日(五) 第5,6節
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認識脂質(二)
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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11月03日(五) 第5,6節
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認識脂質(三)
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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11月10日(五) 第5,6節
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認識脂質(四)
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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11月17日(五) 第5,6節
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期中考試
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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11月24日(五) 第5,6節
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認識蛋白質(一)
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講述,分組討論、練習、比賽
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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12月01日(五) 第5,6節
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認識蛋白質(二)
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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12月08日(五) 第5,6節
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維生素(一)
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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12月15日(五) 第5,6節
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維生素(二)
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講述,分組討論、練習、比賽
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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12月22日(五) 第5,6節
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礦物質(一)
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講述,分組討論、練習、比賽
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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12月29日(五) 第5,6節
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礦物質(二)
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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01月05日(五) 第5,6節
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水分
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講述,分組討論、練習、比賽
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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01月12日(五) 第5,6節
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均衡飲食
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講述,專題研究或報告
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教學資源/
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備註說明
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學習檔案繳交
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課後作業/
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閱讀進度/
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01月19日(五) 第5,6節
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期末考試
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講述
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教學資源/
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備註說明
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課後作業/
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閱讀進度/
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授課科目教材、編撰教學與考核調查表 |
*評量方式/
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期中考試,期末考試,出席成績,其他
作業,學習檔案
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*課程要求/ |
學習檔案製作
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*指定教科書/ (指定期限2018/06/03)
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教師自製講義
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參考書目/
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實用營養學 作(編)者:威廉斯//Williams Sue Rodwell 譯:陳筱敏 華騰文化出版 |
參考附檔/
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教學訓練方式/
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講述,分組討論、練習、比賽,專題研究或報告
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輔助教學方式/
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期中考試,期末考試,出席成績,其他
作業、學習檔案 教學網站 http://mail.twu.edu.tw/~dennywu
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備註說明/
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※請遵守智慧財產權概念,不得非法影印教科書。 |
【請遵守智慧財產權不得不法影印書籍】
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